Bahan Terjamin Kualitas
Kambing/Domba yang digunakan adalah yang terbaik yang dipilih khusus dari peternak sehingga dipastikan dagingnya tidak alot, empuknya dan dijamin enak dikunyah. Kambing dan domba di bakar sambil di guling selama 5-7 jam dengan olesan bumbu khas yang meresap ke lapisan daging paling dalam